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18 juin 2010 5 18 /06 /juin /2010 21:53

    muffinsrhubarbe.jpg

    Je vous avais dit que je faisais l'essai, comme il est concluant, voici ma recette,

    elle diffère un peu de mes autres muffins.

    Il vous faut:

  • 2 branches de rhubarbe
  • 200g de farine
  • 200g de cassonnade
  • 1/2 c à café de cannelle
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs

    Mélangez cassonnade,  farine, levure et cannelle ensemble, et dans un autre saladier,

    oeufs, crème fraîche, et rhubarbe coupée en tronçons fins. Puis, comme d'habitude,

    mélangez les contenus des deux saladiers sans trop remuer.

    Mettez au four thermostat 7 pendant 8/10 mn. Retirez du four quand la lame du cou-

    teau ressort nette. Un petit thé par là-dessus et c'est le kif total!


rhubarbe-copie-1

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Published by mimilabidouille - dans Cuisine
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commentaires

magali 22/06/2010 12:14


C'est super sympa Je vais essayer
Passe une bonne journée
Merci beaucoup pour le lien


mimilabidouille 22/06/2010 14:21



Bon appétit!



magali 21/06/2010 19:59


Non jamais
Je viens de familles d'agriculteurs. Les légumes qu'ils ont mangé pendant la guerre ont disparus ensuite de leur table J'imagine que celui ci a fait partie du boycott N'ayant jamais appris à le
cuisiner, je n'ai jamais essayé ;(
J'ai quelquefois du mal à me lancer
Bisous
Passe une bonne soirée


mimilabidouille 22/06/2010 06:55



Moi non plus je n'osais pas le cuisiner, et pourtant j'adore ça, ma mémé m'en faisait en compote, quand je tombe sur un dessert à la rhubarbe au resto, je craque! C'est DIx doigts qui m'a décomplexée, avec sa superbe mousse à la rhubarbe. Tu devrais essayer, ma recette ou la compote (tu fais cuire en
tronçon avec un peu d'eau jusqu'à ce que ça fonde et tu mets du sucre à ton goût), les deux sont ultra simple! Allez bonne journée et bisous, faut que je me prépare pour partir bosser.



magali 20/06/2010 16:31


Pour une ignare : Dis moi si tu devais comparer le goût de la rhubarbe, tu dirais que cela ressemble à quoi ?
En tout cas merci pour cette nouvelle recette


mimilabidouille 20/06/2010 20:54



C'est acidulé et doux à la fois, mais c'est très particulier, tu n'en as jamais mangé?



sand 19/06/2010 08:55


ils ont lair super appetissant ,je nai pas de rhubarbe au jardin il va falloir attendre que ma tata m'en redonne (jai deja planté 3 fois elle repousse jamais mais jai pas dit mon dernier mots a
lautomne)surtout que mon ptit gars adore ca et moi aussi


mimilabidouille 19/06/2010 22:00



Moi, je les trouve très bons, mais les filles ont décrété qu'elles n'aiment pas la rhubarbe et elles n'ont même pas goûté! Demain, j'en emporte au boulot pour les collègues, je ne vais pas me
manger 22 mini muffins à moi toute seule! Bonne soirée!



Flo 19/06/2010 08:40


Miam... ça doit être bon... Si la puce est d'accord, ce seront les gâteaux de la fête des papas...


mimilabidouille 19/06/2010 08:41



Tu souhaiteras une bonne fête au papa de ta famille de ma part, bon week end!



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