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5 novembre 2010 5 05 /11 /novembre /2010 07:00

 

     Inspirée par les petites sorcières de Mademoiselle Louloute, je vous ai concocté

    une petite entrée salée, sur le thème d'Halloween.

entre-e-sorcie-re.jpg

 

     Pour le corps, j'ai inventé une recette de muffins au potiron et au parmesan.

     Alors pour 22 mini muffins,  il vous faut:

  • 200 g de farine
  • 400 g de potimaron cuit à la vapeur et réduit en purée
  • 2 oeufs
  • du sel
  • du poivre
  • une pincée de muscade
  • 1/2 sachet de parmesan râpé
  • 2 grosses cuillerées à soupe de crème fraîche

     Vous mélangez les ingrédients secs d'un côté, les liquides de l'autre, puis vous

    assemblez sans insister, et vous mettez au four th 7 ou 8 pendant 10 mn.

     Vous laissez refroidir. Ensuite vous renversez le muffin dans une petite assiette

    et vous passez à la phase décoration:

    Pour la tête, j'ai creusé de petites boules dans une pomme avec une cuillère

    spéciale.

    Pour le manche à balai, j'ai utilisé des sticks apéritif, que j'ai plantés de l'avant

    vers l'arrière et pas de travers comme sur la photo. J'ai découpé les poils du

    balai dans du surimi, les bouts de bottes et les yeux dans des olives.

    Pour les cheveux, j'ai pris du alfafa et j'ai découpé le chapeau dans de la vian-

    de des grisons. 

     Et maintenant, à table, c'est l'heure de manger la sorcière!

    PS: évidemment, vous pouvez faire une déco plus élaborée avec une poche à douille,

    moi,  je m'y suis mise mercredi matin, en faisant les lanternes, puis les courses pour le

    déjeuner car j'avais 6 enfants et deux mamans à nourrir, alors désolée, mais je n'ai pas

    fignolé!

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Published by mimilabidouille - dans Cuisine
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commentaires

Moi, mon nombril 09/11/2010 20:53


Excellent. Il faudra que je montre ça à mes loulous.


mimilabidouille 10/11/2010 00:53



Je ne suis pas très contente de ma déco, j'avais prévu mieux mais tout le monde a l'air de s'en satisfaire, vosu êtes bon public les copines, merci ça fait chaud au coeur!



Bina 08/11/2010 14:26


Tres chouette ! Je suis toujours epatee de voir ce que tu reussis a faire meme dans l'urgence, chapeau. (desolee pour les accents, j'ecris du PC de papa coccinette) A plus !


mimilabidouille 08/11/2010 19:04



Je ne sais pas comment je me débrouille mais je suis toujours dans l'urgence, pourtant ça m'épuise, surtout que Petite Louloute enchaine les nuits difficiles en ce moment!



Stéphanie 07/11/2010 20:15


Un petit coucou rapide, ta recette est vraiment sympa. Je passe voir, même si en ce moment je ne laisse pas de com. (Pas trop le temps, dsl)

Amitié


mimilabidouille 07/11/2010 23:49



C'est pas grave, c'est déjà gentil de venir, j'espère que tout va bien pour toi et ta famille, bon courage pour la semaine! bisous



mademoiselle louloute 07/11/2010 17:26


elle est trop mimi!!on n'a pas envie de la manger cette sorcière!!!


mimilabidouille 07/11/2010 23:48



Et si on l'a mangée!



christine 07/11/2010 16:27


Trop jolie cette petite sorcière !!! On n'a pas envie de la manger...


mimilabidouille 07/11/2010 23:47



Tu as tort, elle était très bonne! Le potimarron et le parmesan, miam!



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